Ке́йтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющие обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции здесь.

На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление стола, разлив и подача напитков гостям и тому подобные услуги.

Кейтеринг – особое направление выездного ресторанного обслуживания.
За последние десятки лет оно получило невероятную популярность за рубежом, затем стремительно стало развиваться и в России. Сам термин «catering» пришел к нам из английского языка, что в буквальном смысле означает “поставлять провизию, обслуживать посетителя, угождать”. На сегодняшний день в это понятие вкладывается полноценное ресторанное обслуживание без привязки к месту предоставления услуги.

Впервые кейтеринговые услуги стали востребованы во времена активного строительства офисных небоскребов, именно тогда возникла необходимость доставки обедов непосредственно в офисы. Сегодня кейтеринг в Москве подразумевает не только приготовление и доставку офисного питания. Наибольшую популярность получает выездное ресторанное обслуживание на различных торжественных мероприятиях. По желанию клиента оно может сопровождаться профессиональным оформлением площадок или помещений дизайнерами и флористами.

Компания Cateringoff предлагает кейтеринговые услуги для мероприятий любого формата по всей Москве. Будь то романтический ужин на двоих или банкет на несколько тысяч гостей – мы гарантируем высокий уровень обслуживания, качества продуктов и профессионального оформления.

Для оказания услуг кейтеринга в Москве мероприятие может быть абсолютно любым по характеру и численности приглашенных гостей: фуршет, банкет, кофе-брейк, коктейль и другие. Также разнообразной может быть и специфика события: свадьба, юбилей, фестиваль, fashion* показ, детский праздник, светская вечеринка, спортивное мероприятие, благотворительный прием.

Сегодня кейтеринг в Москве все больше развивается в направлении тематических мероприятий – когда все его составляющие соответствуют единому стилю. Индивидуальный подход к каждому торжеству позволяет компании Cateringoff организовать высококлассное ресторанное обслуживание, учитывая все важные детали: предпочтения по меню, особенности сервировки, общее украшение помещения, сценарий мероприятия и музыкальное сопровождение.

Такая мобильная форма обслуживания мероприятия, как кейтеринг, ничуть не уступает стационарной, даже превосходит, так как каждый клиент имеет возможность заказать кейтеринговые услуги в любое время и в любое место, и он получит тот результат, который устроит именно его и будет соответствовать его видению и пожеланиям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *